材料：
蛋黄糊
蛋黄 3个
白砂糖 15g
水 60ml
油 40ml
香草精华少许
低筋面粉A - 80g
图案面糊
搅拌好的蛋黄糊 4小匙
低筋面粉B- 1小匙
色素 (红色和可可粉)
1个蛋白 ( 2/3 用于图案面糊，剩下的 1/3 倒入主蛋白糊内)
玉米淀粉 一小撮 (从蛋白糊的份量拿)
蛋白糊
蛋白 3个
白砂糖 50g
玉米淀粉 1/2 小匙
糖浆：
白砂糖10g；热水20ml；君度酒1/2大匙（如果没有也可以不用）；
夹馅儿：
鲜奶油100ml；白砂糖14g；水果适量
愤怒鸟的外围黑线：
1/4 小匙的可可茶粉加入 1/2 小匙的开水拌均
准备工作：
1.将烤盘垫入画好草莓图案的烘焙纸；再铺上另外一张干净的烘焙纸
2.将糖浆中的糖和热水混合溶化后，放凉加入君度酒，备用
3 烤盘铺好烤盘纸后，用厨房纸巾沾少许食油涂抹，这样的话图案的部分才不会粘粘
做法：
1.将蛋黄放入盆中，打散，加入15g 的砂糖，用打蛋器打白；
2.继续加入水和油，再加入香草精华，每一步都要充分的搅拌均匀；
3.筛入低筋面粉A，用打蛋器充分搅拌均匀；
4.从步骤3中取出4小匙面糊，放入一个碗内和1小匙低筋面粉混合后，再把面糊的三分一拿出来放入另外一个碗中
5.将红色素和可可粉分别加入到步骤4的碗中，调成自己喜欢的颜色；
6.将1个蛋白的份打至6分发时加入玉米淀粉，打至9分发；
7.取两份 1/2 和1/3 的图案蛋白面糊 (步骤6)，加入到步骤 5 的碗中，充分混合均匀；装入裱花袋内，剪一个小孔
8.在烤盘纸上画上愤怒鸟眉毛的图案， 放入已经预热到160的烤箱内，烘烤1分钟；(为了不消泡，画好以后要赶快烤制表面干燥即可，如果没干，追加30秒，如果不充分烤制，从上面倒面糊的时候容易破坏图案）
9.在烤盘纸上再画上愤怒鸟的身体的图案，放入已经预热到160的烤箱内，烘烤1分钟；
10.将另外3个蛋白，加入 50g 的砂糖和剩下的玉米粉打至9分发；
11.将步骤7中剩下的 1/3 蛋白糊加入到步骤10中，和步骤3的蛋黄糊混合均匀；
12.将面糊倒入步骤 9 的烤盘中，用刮刀将表面刮平，用手在烤盘底部轻轻敲几下，去除表面的空洞；
13.放入到已经预热到170的烤箱中，中层12分钟；
14.将烤好的蛋糕的表面盖上烘焙纸，翻面放到烤网上；迅速揭掉上面的烘焙纸，但是要迅速再盖上另外一张烘焙纸；(因为卷的时候会开裂的一个原因就是表面干了）
15.将鲜奶油加入白砂糖打发；
16.在新的烘焙纸上将图案面朝下，表面朝上揭下烘焙纸，上下削薄些；
17.用小刀在表面每隔2cm浅浅的划一下 (整片蛋糕都要划)，刷上糖浆；
18.将打发的鲜奶油铺到蛋糕体上，上下3cm的地方空出；
19.铺上水果，卷起，包上烘焙纸，两端封紧，放入冰箱中冷藏1个小时以上即可
20. 冷藏后，以笔画上图案的外围即可
