黑酱油猪肉

热锅倒少许油，先将切成片状的猪肉放进锅内热一阵子（因为一般上都是用三层猪肉，会有一些脂肪， 为了避免猪肉太油腻，先放进去热一热，这样可以让猪肉的油流出来，所以油不需要放太多哦）
过后再放蒜末，炒几下，直至金黄色，然后再放黑酱油和生抽，炒几下，再放一些水，放一些糖，滚几下，直到汁变得比较浓稠就可以了