奶油餅乾

材料:

丹麥奶油 70克

砂糖 40克

鹽 1/4小匙

蛋黃 1個

香草精 少許

麵粉 150克

發粉 1小匙

牛奶粉 1湯匙

做法:

將奶油,砂糖,鹽打發。
加入蛋黃,還有香草精,攪拌均勻。
加入篩過的麵粉還有發粉,再來奶粉,輕輕攪拌均勻成團狀,放入冰箱20分鐘。
放入冰箱20分鐘的麵糰已經比較硬了,也比較容易做造型,將麵糰擀平,壓成自己喜歡的形狀,用180度,烘烤10分鐘就可以了。