（6寸方形模）
吉利丁粉 9克
清水 3大匙
Cream Cheese 250克
动物性鲜奶油 250克
炼乳 3大匙
Saltcheese饼干 1包
Cheddar Cheese刨丝，洒面用
方形烤盘铺上锡纸，备用。
准备一个小碗，倒入清水，接着用洒的方式将吉利丁粉倒入。再以隔水加热的方式加热至吉利丁完全溶解，停止加热。备用。
室内软化cream cheese，使用搅拌机打至软绵，接着倒入鲜奶油继续打至均匀。
加入炼乳打匀后加入溶化后的吉利丁，拌匀。
排一层饼干在烤盘底部，倒一层芝士糊，再排一层饼干，再倒一层芝士糊，一共4层饼干，4层芝士糊。铺平。
一层的饼干是8片，6寸模铺4层，饼干只用到大约半包的饼干而已
烤盘表面盖上锡纸，放入冰箱冷藏隔夜。
取出，撒上cheddar cheese丝，切块后享用。
