很好吃~
绵绵软软的~
A.butter 60g
B.tepung gandum 80g
C.full cream 80g
D.egg yolk 5pcs, whole egg 1pcs.
E.egg white 5 pcs, tartar powder 1/4tsp, gula halus 100g
将A隔水煮溶，待冷，加入B拌均。加入C，最后加入D.拌均~
另外将E的蛋白和打打粉打至起泡，然后加入幼糖（分3次加入）打至硬~
然后将蛋白糊分两次加去蛋黄糊那用刮刀轻轻拌均就可以倒进模型了~
我是用150度~25min来烘
