~炸鸡腿~

~炸鸡腿~


材料：鸡腿。自发面粉。

调味料：鸡蛋。蚝油。少许味精。盐。白糖。麻油。五香粉。

做法：把所有的调味料和鸡腿一起腌制1个小时。。。
之后把鸡腿沾满自发面粉。。。放入油中炸。。。
用中小火炸10分钟。。。便完成了。。

只要不要用大火炸得话。。。是刚刚好熟的。。。

在油温还不是很热时放入鸡腿。。。以中小火炸。。。到最后才开大火。。。

把多余的油逼出来就行了。。