~炒粿~

~炒粿~



把沾米粉参一点水搅拌一下。。。然后在加入煮沸的热水。。。

一边加一边搅。。。
水方面放得很多搅均匀之后是水水的。。。
均匀后放入蒸炉里用大火蒸熟。。。



蒸熟后把米粿切成小块。。。

材料：豆芽。韭菜。鸡蛋。菜圃。

调味料：甜酱油。





做法：在锅中加入少许的油炒香鸡蛋。。。
然后加入少许的蒜茸和菜圃。。。爆香后加入切好的米粿。。。
翻炒米粿至焦香。。。加入调味料。豆芽和韭菜。。。
喜欢吃辣的可以加入辣椒。。。
翻炒至够火候便可以起锅了。。