~蒙古排骨~

~蒙古排骨~

材料：嫩排骨。
咖喱叶。
指天椒。切碎。
洋葱。切碎。
蒜茸。

调味料：黑胡椒。辣椒酱。淡奶。盐。胡椒粉。麻油。

做法：用盐。胡椒粉。麻油。少许的蛋和薯粉把砍成小块的排骨腌30分钟。。。
然后放入油锅中用小火软油炸。。。
炸熟后捞起备用。。。
在炒锅中加入适量的planta牛油爆香蒜茸。咖喱叶。洋葱碎。指天椒和黑胡椒。。。
然后加入一大汤匙的辣椒酱和适量的淡奶。。。
在把炸好的排骨倒入。。。大火炒干。。。均匀即可。。。

注：排骨不能炸太熟。。。8分熟最完美。。