材料：
A 粘米粉 200克
面粉 2 小匙
水 800 毫升
（混合搅拌）
B 芋头（切粒） 400 克
水 250 毫升
虾米（切碎）
葱茸 1 大匙半
蒜茸 1 大匙
食油 4 大匙
调味料：
胡椒粉 1 小匙
五香粉 少许
盐 1 大匙
表面装饰：
青葱粒， 红辣椒粒， 炸葱花， 炒虾米
做法 ：
1。 用油热锅， 炒香虾米，取出一半保留作表面装饰。 加入葱茸， 蒜茸再次炒香。
2。 加入芋头粒和调味料， 继续烹饪。加水把芋头粒煮至软。 均匀的加入材料A,把混合材料煮至浓为止。
3。 倒入蒸盘上， 蒸至熟为止。 在表面铺上装饰即成
