Garlic Rosemary Roast Chicken 蒜头迷迭香烤鸡


材料: 鸡,马铃薯,大洋葱,萝卜,玉米,rosemary

鸡的腌料 : rosemary (切碎),蒜头拍扁, 盐,柠檬汁,黑胡椒碎,白胡椒粉,绍兴酒

蔬菜腌料: 黑胡椒碎,盐, 橄榄油, rosemary碎

做法:
1. 鸡只洗干净,抹干,让鸡身干爽
2.把鸡的腌料均匀的涂抹在鸡身上,腌至6个小时或以上
3. 把马铃薯,大洋葱,萝卜,玉米切大块状
4.马铃薯用橄榄油煎至金黄,备用。
5. 把洋葱,煎好的马铃薯,萝卜,用蔬菜腌料搅拌均匀
6.玉米洗净切段,涂上少许牛油撒上少许盐
7. 烤盘铺上铝箔纸,铝箔纸上用tisu抹上一层橄榄油
8.然后把蔬菜玉米铺在烤盘上,然后把腌好的全鸡放在蔬菜上
9. 切几片牛油,放在鸡身上
10.200度预热烤炉,用上火+风扇(175度)烤20分钟,然后反面再烤20分钟,再反面烤10分钟,即可;还有烤盘要放在最下面的那格哦!(温度 和 时间应烤炉和鸡只大小而异,可以自行调整)