相思蛋糕

相思蛋糕
材料：A
粟米油 45g，牛奶 60ml，盐1/4茶匙，蛋黄 4粒，全蛋 1粒，特幼面粉 65g，班兰汁 20g
材料：B
蛋白 5粒，幼糖 75g，塔塔粉 1/2茶匙
做法：A
1）油，牛奶，盐，蛋黄和全蛋打至起小泡
2）加入面粉再打滑，放入班兰汁打均匀，放一边（不能吹风）
做法：B
1）蛋白加入糖和塔塔粉在另一盆中打至发泡后，加入（1）的蛋黄糊轻轻拌匀。
2）倒入9吋模，用蒸烤的方式170
度烤45分钟，好了倒扣。。。