黄金枕~

黄金枕~
鱼胶肉=500g
鸡胸肉=一块
水豆腐=2块
蛋白=一个
调味料：（我大概放的）
胡椒粉，盐，粟粉，糖，鸡精粉。
做法：
1.马鲛鱼肉打至起胶待用。
2.鸡胸肉剁碎待用。
3.全部材料及调味料混合，将豆腐按压成泥。
4.倒入4方烤盘（底部放一片保鲜纸），铺平。
5.以中火将肉蒸熟，取出放凉。
6.切小块，沾上粟粉水（粟粉加入少许水搅均），我是用AlexSan的PREMIX粉。
7.热油炸至金黄色即可