芝士蛋挞

芝士蛋挞
挞皮的材料：
120g=牛油。
60g=糖粉.。
一粒蛋
260g=面粉。
做法：
1.牛油和糖粉搅打约1分钟，加入鸡蛋，最后加入面粉，搅拌均匀待用。
馅料：
250g=芝士奶油。
30g=牛油。
60g=幼糖。
鸡蛋1个
1/4tsp=粟粉
馅料做法：
1.将芝士奶油，牛油，幼糖搅打至滑。
2.加入蛋液和粟粉搅均待用。
芝士蛋挞的做法：
1.将挞皮面团按入挞模里，放入已预热的烤箱，以180度烤至半熟（微黄）。
2.取出，将芝士馅料以挤花袋挤入挞里。
3.再放入预热烤箱，以180度，烤约20分钟芝士熟即可取出脱模。
#hazelnut馅料：
取出3~4大匙面糊，加入1大匙hazelnut 酱（烘焙材料店有卖），搅拌均匀即可。
#orange 馅料：
取出3~4大匙面糊，加入1小匙sunquic orange 酱，搅均即可。
装饰：
取出1大匙面糊，加入少许巧克力酱搅拌均匀即可。