Cheese Cake
材料：
Cream cheese 250g
牛奶 150ml
糖 30g
蛋黄 3粒
玉蜀黍粉 30g
蛋白 3粒
糖 6og
作法：
（1）预热炉温170c。将Cheese加牛奶和糖一起隔水煮到完全融化。加入蛋黄拌均匀。在加入筛过的玉蜀黍粉搅拌均匀。
（2）蛋白加入糖在另一盆中打至发泡后，加入（1）的蛋蛋糊轻轻拌匀。
（3）将蛋糕糊倒在一个18cm的模型中（记得模型里面要铺上烘烤纸）有蒸烤的方式。
（4）烤1个时或表面金黄色。拿出等他冷，放入冰箱，冷藏至少4个小时就可以吃了。。。
记得切蛋糕时每切一次刀要抹一次，切出来的蛋糕才会漂亮。。
