黄金海绵蛋糕

黄金海绵蛋糕
食谱來自《美食家》材料：鸡蛋5个、糖100g、低粉120g、盐4g、玉米油20g、牛奶20g
做法：
鸡蛋打入盆中，加入盐、糖，用电动打蛋器打至全发
在打发好的蛋液中分次筛入低粉，用橡皮刀翻拌均匀
将油和奶混合均匀，分次倒入蛋糊，翻拌均匀后倒入铺好油纸的模具内
将盛着蛋糊的模子在台面上磕几下，振出空气，入预热150度的烤箱中层35-40分左右

烤制完成后，将蛋糕取出放在架上冷却后脱模