烤鸡腿

烤鸡腿

先把鸡肉腌上最少1个小时，我一般上会腌上半天。
鸡肉腌料：迷迭香，thyme，黑胡椒粉，柠檬/酸柑汁，盐


马铃薯切块，用盐和黑胡椒粉拌一拌，和腌好的鸡肉一起烘烤。
220度烤25-35分钟。

注：我使用的是Corningware，觉得鸡肉和马铃薯会比较难接触到热风，烤出来的成品没那么好，建议大家使用铁架。

配菜：灯笼椒&日本黄瓜，用黑胡椒&盐拌炒至熟。
酱汁：炒香洋葱，拌入一汤匙面粉炒至带黄色，加入清水，鸡精粉&香料,煮至浓，用 L & P 汁和盐调味。