Cooking
面包机做出来的面包
做了N次的面包,这个配方很棒。。用面包机做出来的面包也好软和香。。yummy..
特别献给爱吃面包的姐妹。。食谱拿去。。
材料可做1个2.0lb的白面包:
(A)
320克 高筋面粉
80克 普通面粉
20克 幼糖
1茶匙 盐
2茶匙 酵母粉
(B)
1粒 鸡蛋
100亳升 冷水
120亳升 冷牛奶水
(C)
30克 牛油/菜油
做法非常简单: 液体部分(水,牛奶,鸡蛋)先扔进去,然后放粉类材料(面粉,盐),最上面放酵母 ,将菜单选至“1Basic ;面包程序”,再把面包烧烤颜色功能调到“Light浅”,待拌搅稍为成团后再加入牛
油/菜油。
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