冰淇淋壽司

材料:
豆皮(壽司皮) 適量
香草冰淇淋 適量

作法:
(1)將壽司皮的水份瀝乾，再用手輕輕將壽司皮拉開成三角袋形狀，用小湯匙將香草冰淇淋盛入，每做一個立即放入冷凍繼續冰凍，依序做好放入冷凍庫冰凍，食用前再取出排盤。