海苔飯糰

材料:
雞肉 15公克
醬花瓜 5公克
蛋白 10公克
白飯 90公克
海苔片 3片

橄欖油 1/3小匙

1.雞肉洗淨與醬花瓜一起剁碎，加入蛋白攪拌均勻備用。
2.熱鍋，倒入橄欖油燒熱，放入作法1炒熟後盛起備用。
3.將白飯分成3等份，分別於白飯中間包入作法2的材料，調整外形為橢圓形後，再以海苔片包起即可。