香茅鼓油鸡

香茅，姜炒香，加酱油，糖，料酒煮开成酱汁，

腌制鸡过夜，

第2天拿出来热油，把鸡放下锅先炒，

然后加酱汁+少许水一起微煮收汁即可。

简单好味的