德国丹尼斯牛油饼干

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材料:
Lurpak 无盐牛油 300gm (unsalted)
细砂糖 200gm
盐 1小匙
蛋黄 2个 (蛋白留刷面)
香草精 1小匙
低粉 576gm (筛过)
奶粉 24gm
baking powder 1小匙

做法:
1) 牛油+细砂糖+盐打至发白,然后加蛋黄和香草精打至均匀~·
2) 加入滤过的低粉,奶粉,baking powder 拌成团后杆秤长方形后用保鲜膜后收进冰箱之硬
3)取出后杆平(厚度差不多0.5cm) ,用模子印出,刷上蛋白撒上粗糖. -------- (如果要省略放冰箱的步骤也可以,因为也可成型。我是这样做^^)
4)余热烤箱160度,中层烤15-20分钟(不同的烤箱有不同的热度)