鸡精当归杞子蒸鸡

材料:
新鲜鸡半隻
当归5-6-片
杞子少訐
姜丝少许
鸡精 1罐

醃料:
生抽 2茶匙
麻油, 盐, 生粉 少訐
绍兴酒 2茶匙
糖 1 茶匙.

做法:
1）将鸡洗净切件 再用醃料醃1/2小时.
2）将醃好的鸡件放好在蒸碟上. 再放上鸡精，姜丝，当归和•杞子. 隔水蒸10-13分鐘即成.