Bahan untuk steak
1. Daging (batang pinang)
2. Sos bbq pedas knorr
3. Minyak zaitun
4. Serbuk lada itam (kasar)
5. Daun rosemarry kisar (kering)
6. Garam secukup rasa
Cara sediakan
1. Daging dihiris lawan urat.
2. Daging diketuk dgn pengetuk daging
3. Perapkan dengan semua bahan2
4. Perap 1-2jam
Bahan untuk caleslaw
1. Kobis
2. Carrot
3. Minyak zaiton
4. Gula
5. Mayonis
6. Limau nipis
Cara sediakan
1. Kobis & carrot di sagat.
2. Gaulkan mayonis
3. Titiskan minyak zaiton
4. Masukkan perahan limau nipis
5. Tambahkan gula secukup rasa
Bahan untuk kuah
1. Serbuk daging black pepper segera (maggi)
2. Tepung jagung
3. Halia
4. Bwg besar
5. Butter
6. Cndawan butang
7. Bwg putih
Cara sediakan
1. Cairkan butter & tumiskn halia, bwg putih yg diketuk
2. Naik bau, masukkan serbuk daging black pepper yg telah dicampur dgn air
3. Masukkn bwg besar (option)
4. masukkan cndawan butang yg telah dihiris
5. Masukkn sedikit tepung jagung yg telah dbancuh dgn air untuk memekatkn kuah
Bakar daging dengan menggunakan non stick pan.. inilah hasilnya
Boleh dihias dgn brokoli yg dicelur dgn air panas & kentang goreng..
*sy letak cheese di atas daging.. & kuah yg panas akan mencairkan cheese..
