炒快熟面

材料：
cintan快熟面 3包
红萝卜 1/2条，切粗丝
香肠 2条，切片
鸡蛋 2粒
辣椒仔 2条，切片
蒜米 2瓣，切片

调味料：
快熟面粉料 1包
蚝油 1大匙
酱油 1小匙
黑酱油 1大匙
麻油数滴
盐适量
清水 半碗

做法：
- 先把快熟面用热水浸软，弄散后过冷水，备用。
- 鸡蛋打散再炒香，备用。
- 热油，爆香蒜米片，再加入辣椒和鸡蛋一起炒香。
- 跟着加入香肠片炒一炒，再倒入红萝卜丝炒软。
- 然后把面条加入炒均，再把调味料倒入炒至收汁即可。