蜂蜜面包

高筋面粉 300克

全蛋液 30克

蜂蜜 45克

盐 3克

即溶酵母 5克

鲜奶 165克

牛油 30克

1. 全部材料（除了牛油）倒进搅拌缸内，使用中速搅拌成有弹性的面团。
2. 加入牛油，继续搅拌至可拉出薄膜。
3. 盖着发酵60分钟。
4. 将面团排气--分割--滚圆--松弛10分钟，接着整形或是包入内馅。
5. 放入烤箱内做最后发酵40分钟。
6. 扫上全蛋液。
7. 预热烤箱150度，烘烤20分钟。

滚圆，放进纸杯里，烘烤前扫蛋液，划一刀

接着挤上少许牛油，洒幼糖及芝士碎

简单不过却很美味的面包